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诗文 #长帝e·Bake互联网烤箱之经典重芝士蛋糕
释义

#长帝e·Bake互联网烤箱之经典重芝士蛋糕

买了长帝新的烤箱!超级无敌开心! 烤箱订单号:1048164251134407

#长帝e·Bake互联网烤箱之经典重芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 250g 细砂糖 80g
鸡蛋 2个 玉米淀粉 15g
柠檬汁 10g 牛奶 80g
朗姆酒 15ml 香草精 1.25ml
消化饼干 100g 黄油 50g

#长帝e·Bake互联网烤箱之经典重芝士蛋糕的做法

#长帝e·Bake互联网烤箱之经典重芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

刚买来的烤箱~长帝w?i?fi控制!感觉好高大上!
#长帝e·Bake互联网烤箱之经典重芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

1、首先制作消化饼底(黄油加热搬入饼干碎)并将饼底铺在蛋糕模底部压实。将蛋糕模放入冰箱冷藏备用。 2、奶油奶酪室温软化后,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。 3、加入鸡蛋,并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入,先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后,再加下一个。
#长帝e·Bake互联网烤箱之经典重芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

4、倒入柠檬汁,搅打均匀。 5、倒入玉米淀粉,搅打均匀。 6、倒入牛奶、朗姆酒、香草精,搅打均匀。
#长帝e·Bake互联网烤箱之经典重芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

7、把蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里。 8、将蛋糕模放入烤盘,在烤盘里倒入热水,热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模,需要在蛋糕模底部包一层锡纸,防止底部进水。把烤盘放入预热好160度的烤箱,烤1个小时,烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉。 9、烤好的蛋糕,放冰箱冷藏4个小时以后,脱模并切块食用。

#长帝e·Bake互联网烤箱之经典重芝士蛋糕的烹饪技巧

要水浴烤哦!

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更新时间:2025/2/6 11:54:20