清爽海鲜粒
无论对于胃口好还是胃口不好的人，“碎”的菜永远有着特别的“魅惑”。特别是那一粒粒的海鲜，无论是拌饭还是干吃都那么棒！
海鲜粒的做法
步骤1
虾仁、鲜贝分别放入在沸水中汆烫变色捞出控净水、切成小丁，蟹肉棒竖切四份再切细丁，虾米洗净，荷兰豆去蒂洗净。
步骤2
锅中放油烧至六成热，放入荷兰豆爆炒半分钟后扒至一边，放入猪肉末炒至变色后倒入虾皮一起炒匀。
步骤3
放入虾仁倒入汆过水的海鲜丁、蟹肉棒丁炒匀，最后放入海鲜酱油、盐炒匀后盛出即可。