诗文 | 清爽海鲜粒 |
释义 |
清爽海鲜粒无论对于胃口好还是胃口不好的人,“碎”的菜永远有着特别的“魅惑”。特别是那一粒粒的海鲜,无论是拌饭还是干吃都那么棒! 海鲜粒的做法![]() 步骤1 虾仁、鲜贝分别放入在沸水中汆烫变色捞出控净水、切成小丁,蟹肉棒竖切四份再切细丁,虾米洗净,荷兰豆去蒂洗净。![]() 步骤2 锅中放油烧至六成热,放入荷兰豆爆炒半分钟后扒至一边,放入猪肉末炒至变色后倒入虾皮一起炒匀。![]() 步骤3 放入虾仁倒入汆过水的海鲜丁、蟹肉棒丁炒匀,最后放入海鲜酱油、盐炒匀后盛出即可。海鲜粒的烹饪技巧 |
随便看 |
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