诗文 | 清凉海带绿豆糖水 |
释义 |
清凉海带绿豆糖水炎热的夏季'来点绿豆海带解暑降火吧 清凉海带绿豆糖水的做法步骤1 先将绿豆泡水2、3小时'然后加入1:8左右的水(喜欢吃豆多点的可以放水少点1:6左右)放进高压锅煮粥方式煮第一次步骤2 把海带泡水洗净'切成小碎片待用步骤3 等高压锅冷却可以打开盖子后以煮粥方式再煮第二次。这次先不急关盖子'等粥滚后会有绿豆壳飘上来'用漏勺去掉'口感会更好些(不介意绿豆壳口感的这步可以省略)。![]() 步骤4 去壳后'加入冰糖、海带,盖上盖子继续煮'煮成后冷却就可以吃了冰冻风味更加哦清凉海带绿豆糖水的烹饪技巧 |
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