诗文 | 黄金炒馒头 |
释义 |
黄金炒馒头小时候姐姐老给我做,可喜欢吃了,现在长大了学起来 黄金炒馒头的做法![]() 步骤1 白馒头切丁,馒头外层那层皮最好撕掉,因为它不吸蛋液会影响口感![]() 步骤2 黄瓜和火腿切丁,葱花切好![]() 步骤3 五花肉切丁,用料酒和水淀粉腌制几分钟![]() 步骤4 蛋液加少许料酒和清水打好![]() 步骤5 把蛋液浇在馒头上混合均匀,同样泡制一下,注意蛋液不要加太多,否则馒头容易泡烂![]() 步骤6 这是泡好的馒头,之后热锅凉油将肉块炒到变色,下葱花,出香后下馒头丁,鸡蛋微熟后下所有配料,炒至馒头色泽金黄![]() 步骤7 最后用盐和胡椒粉调味就好啦!黄金炒馒头的烹饪技巧 |
随便看 |
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