黄金炒馒头
小时候姐姐老给我做，可喜欢吃了，现在长大了学起来
黄金炒馒头的做法
步骤1
白馒头切丁，馒头外层那层皮最好撕掉，因为它不吸蛋液会影响口感
步骤2
黄瓜和火腿切丁，葱花切好
步骤3
五花肉切丁，用料酒和水淀粉腌制几分钟
步骤4
蛋液加少许料酒和清水打好
步骤5
把蛋液浇在馒头上混合均匀，同样泡制一下，注意蛋液不要加太多，否则馒头容易泡烂
步骤6
这是泡好的馒头，之后热锅凉油将肉块炒到变色，下葱花，出香后下馒头丁，鸡蛋微熟后下所有配料，炒至馒头色泽金黄
步骤7
最后用盐和胡椒粉调味就好啦！黄金炒馒头的烹饪技巧
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