诗文 | 《顶级厨师》海底椰老鸭汤 |
释义 |
《顶级厨师》海底椰老鸭汤
海底椰老鸭汤的做法步骤1 备鸭子,黄豆,海底椰片。步骤2 用温水泡洗黄豆及海底椰片备用。步骤3 将鸭子洗净,下高压锅,加适量清水及姜片。步骤4 再冼泡洗好的黄豆及海底椰片下锅。步骤5 上盖焖压制压45分钟即可。步骤6 减压出锅后,加适量细盐调味即可。海底椰老鸭汤的烹饪技巧家人的口感偏向于清淡,因此在选用调料上就简单。不过这样子更能品出不第底椰它独有的清香味。 |
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