米萝骨汤
一起聚餐。影子主厨。此汤是我大爱。营养又美味。
米萝骨汤的做法
步骤1
排骨洗净后砍成块，用开水汆烫。（此次我们以肉片代排骨） 胡萝卜削皮，洗净切小块；玉米洗净切小块；步骤2
将骨头放入冷水中加热，在炖骨头汤时，加入少许食醋。
步骤3
骨头汤香味溢出时，放入胡萝卜块、玉米块、一起煮顿。煮开后，放入少许盐，改为小火。
步骤4
小火煮顿半小时左右，即可出锅，食用。米萝骨汤的烹饪技巧
在炖骨头汤时，加入少许食醋，使骨头中的钙质更容易溶出，有利于人体对钙的吸瞩，利用。