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诗文 铁板牛柳
释义

铁板牛柳

最爱吃铁板东东了,昨天做了铁板鱿鱼,还没来得及拍照就被抢吃了,今天做个铁板牛柳尝尝

铁板牛柳的用料

牛柳肉 一盘 洋葱 小半盘
黑胡椒 少量 淀粉 少量
盐,白糖 少量 酱油 少量
蒜 三瓣

铁板牛柳的做法

步骤1

牛柳肉切小片,放入黑胡椒,酱油,白糖,淀粉酱油盐,腌制半小时左右

步骤2

炒锅上油,把腌好牛肉放入煸炒几分钟,盛出

步骤3

炒锅放油,放入切好的洋葱丝略炒片刻,放入牛肉一起翻炒后出锅,放入烧热的铁板上

铁板牛柳的烹饪技巧

去市场买场买的专门做牛柳的牛肉,比普通牛肉贵几块钱,要30

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更新时间:2024/11/22 19:23:43