萝卜鱼汤

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不老医生开药方“。白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。巧用白萝卜和食材搭配，可以预防冬天的感冒。生姜、葱有辛散之功，起到发汗的作用，与白萝卜、干贝、鱼煲汤，不仅味道甘甜，还是冬天的好补品。PS：菜谱中我用了皖鱼头一个、鱼尾一条，今天刚好家里有一条大皖鱼，所以把鱼头鱼尾用来煲汤。