黔味红烧肉
黔味红烧肉的做法
步骤1
把肉用水煮五分钟，捞出切小块步骤2
锅里放少许油倒入切好肉块煸出油步骤3
捞出炒过的肉块留底油放入冰糖炒至焦黄再放入之前捞出的肉块步骤4
加入盐、料酒、老抽、辣椒等调料翻炒一分钟后加入适量清水烧40分钟收汁后即可出锅。
| 诗文 | 黔味红烧肉 |
| 释义 |
黔味红烧肉黔味红烧肉的做法步骤1 把肉用水煮五分钟，捞出切小块步骤2 锅里放少许油倒入切好肉块煸出油步骤3 捞出炒过的肉块留底油放入冰糖炒至焦黄再放入之前捞出的肉块步骤4 加入盐、料酒、老抽、辣椒等调料翻炒一分钟后加入适量清水烧40分钟收汁后即可出锅。黔味红烧肉的烹饪技巧 |
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