多味奶油曲奇

天生不爱吃甜，就算早餐也要有点咸的才算吃了饭。几乎所有点心方子对我来说都太甜，这款曲奇是为了试用新买的可可粉和抹茶粉，做出来以后感觉真是非常美味！

多味奶油曲奇的用料

黄油 130g

低筋面粉 200g

白糖 40g

淡奶油 100g

可可粉 3g

抹茶粉 3g

多味奶油曲奇的做法

步骤1

黄油室温软化到可以按出手印，切小块加糖打发，打发的状态就是黄油颜色变白，纹路呈羽毛状

步骤2

面粉筛进打发的黄油里拌匀，没有干面粉即可，不用过分搅拌，避免面粉起筋

步骤3

取三分之一做原味，三分之一筛进可可粉，另外三分之一筛进抹茶粉

步骤4

齿形裱花嘴装进裱花袋，分别挤到烤盘里，这时候预热烤箱，180度10分钟

步骤5

挤好的曲奇进烤箱，180度30分钟左右，温度时间随自己家烤箱定

奶油我用的雀巢，黄油用的淡味的，做出来更香，如果你的可可粉和抹茶粉味道和颜色浓，可以少放1克，反之多放1克。