诗文 | 渍菜粉 |
释义 |
渍菜粉每次去东北菜馆都会点这道菜,我和老公的大爱。最近老公总想吃点开胃菜,突然想到了就做这个吧,应该不错喔⊙ω⊙ 渍菜粉的做法步骤1 粉条热水泡软步骤2 酸菜切丝儿,泡泡酸味,怕做出来会太酸。步骤3 里脊肉切丝,加点料酒去腥。步骤4 葱姜蒜切好备用。步骤5 油加热倒入里脊肉翻炒。步骤6 肉炒好推到旁边,加入葱姜蒜爆锅(有点偷懒⊙▽⊙)步骤7 加入味极鲜后再加入酸菜翻炒。翻炒过程中加入少量耗油提味儿。步骤8 加入粉条翻炒,调味出锅。步骤9 美味的渍菜粉来啦渍菜粉的烹饪技巧 |
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