西葫芦猪肉煎饼
西葫芦猪肉煎饼的做法
步骤1
1.把西葫芦洗净，切成薄片，把里面的籽去掉。
步骤2
2.把猪肉切成肉末，里面添加姜末、葱末、蚝油、盐、黑胡椒粉、香油。把它们拌匀，备用。
步骤3
3.把肉馅填在西葫芦片的小洞里，填得严实点。
步骤4
4.调好面粉胡，里面添加点盐。
步骤5
5.锅置火上，放少许油热成七成。
步骤6
6.把填满肉馅的西葫芦薄饼，粘上面粉胡，然后把它们放在油锅里煎。
步骤7
7.两面都煎成金黄色，就出锅。盛出装盘。