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诗文 猪骨海带汤`
释义

猪骨海带汤`

海带有补碘消暑的功效,碘可以促进身体热量的消耗和新陈代谢。猪骨具有滋阴润燥,益精补血的功效。

猪骨海带汤`的用料

猪骨 一根 厚海带 少许
姜片 料酒
鸡精

猪骨海带汤`的做法

猪骨海带汤`的做法图解1

步骤1

海带选用稍微厚点的,用清水洗干净,泡发。多清洗几次,以免有沙石。
猪骨海带汤`的做法图解3

步骤3

猪骨砍碎,放入锅中加入清水,料酒,焯出血水。
猪骨海带汤`的做法图解4

步骤4

把猪骨焯出血水,过冷水稍微洗一下。
猪骨海带汤`的做法图解5

步骤5

煲中加大半水,放入焯好血水的猪骨,放三四片姜片。
猪骨海带汤`的做法图解6

步骤6

大火烧开,加两勺盐,一勺鸡精,适量料酒,转小火煲一个小时左右。
猪骨海带汤`的做法图解7

步骤7

猪骨汤可以煲久点,味道更好,关火前十分钟左右放入海带,海带用剪刀剪成小段再放入,转中火煲一会撒上葱段即可!
猪骨海带汤`的做法图解8

步骤8

……

猪骨海带汤`的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:17:03