酱烧茄子

步骤1

1，茄子，切段，蒸熟。 2热锅，放油适量3当花椒，蒜瓣爆香，倒入豆瓣酱，茄子翻炒，出锅前放少许蚝油，4有豆瓣酱和蚝油可以不用加盐。出锅装盘即可。