诗文 | 西红柿鸡蛋面 |
释义 |
西红柿鸡蛋面西红柿鸡蛋面的做法步骤1 西红柿洗净切三角块,黄瓜切丝。步骤2 鸡蛋磕入碗内,用筷子打散,锅烧热,加入25克食用油,将鸡蛋倒入炒熟。铲出。步骤3 锅内再加入25克食用油烧热,葱姜末炝锅,加入西红柿翻炒,加入少量酱油,精盐,白糖及开水,炒好的鸡蛋,咕嘟7--8分钟,加鸡粉即可出锅。浇在煮好的面条上,撒上黄瓜丝即可。西红柿鸡蛋面的烹饪技巧西红柿炒鸡蛋差不多,只是口味要重一点,多咕嘟一会儿西红柿会更好吃。 |
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