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诗文 虾兵蟹酱三色螺旋意粉
释义

虾兵蟹酱三色螺旋意粉

番茄与罗勒那种来自于森林的清香,与虾子蟹子这种海洋中的鲜美物质的完美结合。夏天的一道开胃主食。

螺旋意粉的用料

三色螺旋意面 150g 虾 8个
小番茄 7-8个 鲜罗勒 7-8片
蒜瓣 4-5个 蟹子酱 10克
番茄沙司 1/2cup 白酒 1/2cup
橄榄油 5ml 盐 5克
罗勒香料 10克 欧芹碎 适量
芝士粉 适量

螺旋意粉的做法

虾兵蟹酱三色螺旋意粉的做法图解1

步骤1

小番茄切成四瓣,蒜瓣切片。锅里放入橄榄油,小火炸蒜片,放入罗勒香料。等到蒜片变成金黄色把油控出来。意粉用开水住到八成熟捞出过凉水
虾兵蟹酱三色螺旋意粉的做法图解2

步骤2

左上为金黄的蒜片,右上为炸好的香料油。右下为意粉 倒入香料油,炒番茄,罗勒碎,虾(可以用虾仁),蟹子酱,烹白葡萄酒。加入番茄沙司,盐巴少许。等炒出来香味放入意粉炒到意粉熟(意粉无硬心)。最后可以撒上欧芹与芝士粉

螺旋意粉的烹饪技巧

可以添加鱿鱼等海鲜。

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更新时间:2024/11/22 16:33:03