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诗文 冰糖炖香蕉
释义

冰糖炖香蕉

沸腾火锅之后,试试这款简单之极的靓汤——冰糖炖香蕉,绝对汤靓,味道也靓,不要错过哦~~

冰糖炖香蕉的用料

香蕉 2根 冰糖 10粒左右
枸杞 1撮 鲜陈皮 1小片

冰糖炖香蕉的做法

步骤1

枸杞用冷水浸泡清洗干净备用;

步骤2

新鲜陈皮用温水浸泡,水色变黄绿则换水,反复多次至水清,捞出用刀将白色瓤层削去,切丝备用;

步骤3

香蕉2个剥皮,切块,放入紫砂煲内,加入冰糖,加入清水,水面略高过香蕉块;大火煮开,转小火加盖炖煮;

步骤4

约15分钟后,加入1中枸杞及2中陈皮丝,略微搅匀,熄火OK。

冰糖炖香蕉的烹饪技巧

香蕉是淀粉质丰富的有益水果,从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。

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更新时间:2024/12/26 11:25:27