冰糖炖香蕉

沸腾火锅之后，试试这款简单之极的靓汤——冰糖炖香蕉，绝对汤靓，味道也靓，不要错过哦~~

冰糖炖香蕉的用料

香蕉 2根

冰糖 10粒左右

枸杞 1撮

鲜陈皮 1小片

冰糖炖香蕉的做法

步骤1

枸杞用冷水浸泡清洗干净备用；

步骤2

新鲜陈皮用温水浸泡，水色变黄绿则换水，反复多次至水清，捞出用刀将白色瓤层削去，切丝备用；

步骤3

香蕉2个剥皮，切块，放入紫砂煲内，加入冰糖，加入清水，水面略高过香蕉块；大火煮开，转小火加盖炖煮；

步骤4

约15分钟后，加入1中枸杞及2中陈皮丝，略微搅匀，熄火OK。

香蕉是淀粉质丰富的有益水果，从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。