水煮皮皮虾（虾爬子）
皮皮虾上市的季节，新鲜，肥美，虽然剥皮的过程有些麻烦，但是在辛苦以后品尝到鲜美的味道，也是一种不错的享受。本种做法能够保留海鲜的原汁原味，建议喜欢吃生鲜的人尝试
水煮皮皮虾（虾爬子）的做法
步骤1
清晨在菜市场买的新鲜皮皮虾（最好是活的，味道超级鲜）
步骤2
洗净放入锅中，在锅内加入三勺盐（如果喜欢重口味的，放更多）
步骤3
根据皮皮虾数量多少，决定水煮时间，750g煮6分钟。美味的皮皮虾出锅喽！水煮皮皮虾（虾爬子）的烹饪技巧
介意海鲜腥味的人群可以考虑在煮熟后，调配沾料，主要是醋和芥末，其余调料依据个人喜好！