番茄炒鸡蛋
是一道很好的下酒菜。
番茄炒鸡蛋的做法
步骤1
步聚：1 番茄切小块，鸡蛋打散，葱切葱花。2 锅内倒入油(油略多)，油热加鸡蛋炒匀，盛出。3 锅内再加入油(稍少)，倒入番茄翻炒，加盐加少量水，加盖略焖。4 倒入炒过的鸡蛋翻炒，加少许醋加味精撒葱花炒，关火盛出。番茄炒鸡蛋的烹饪技巧
加醋的时候一定要适当，不能过多。(加醋是为了吃鸡蛋时能和番茄口感差不多)
| 诗文 | 番茄炒鸡蛋 |
| 释义 |
番茄炒鸡蛋是一道很好的下酒菜。 番茄炒鸡蛋的做法步骤1 步聚：1 番茄切小块，鸡蛋打散，葱切葱花。2 锅内倒入油(油略多)，油热加鸡蛋炒匀，盛出。3 锅内再加入油(稍少)，倒入番茄翻炒，加盐加少量水，加盖略焖。4 倒入炒过的鸡蛋翻炒，加少许醋加味精撒葱花炒，关火盛出。番茄炒鸡蛋的烹饪技巧加醋的时候一定要适当，不能过多。(加醋是为了吃鸡蛋时能和番茄口感差不多) |
| 随便看 |
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