诗文 | 照烧猪排饭 |
释义 |
照烧猪排饭自从儿子上学,我家的早餐就不再是简单的凑合。为了让儿子吃饱吃好,有精神和体力去上课学习。我尽量做的好吃营养些。儿子喜欢肉食,最近禽类又不太敢吃,所以我做成了照烧猪排,只有肉没有蔬菜不行,再来点儿儿子喜欢的辣拌包菜,最后来杯牛奶,也算营养合理的早餐吧O(∩_∩)O~ 照烧猪排饭的做法步骤1 猪里脊洗净切片用刀背剁松散些,加入少许照烧汁,玉米淀粉腌制一会儿步骤2 包菜洗净掰小块,入沸水焯一下,捞出控下水分,加盐,少许鸡精,少许老干妈辣椒酱拌匀待用(辣椒酱不要放多了,早起吃饭稍微有点儿辣味即可)步骤3 将猪排放到锡纸盘中,放到烤盘里,烤箱中层,上下火180度烤7、8分钟。根据肉片的厚度决定。烤好后取出切成长条,炒锅加热加入适量的照烧酱,将切好的猪排放入其中,翻炒使猪排上裹上照烧汁步骤4 米饭做好后,加少许香油,一些芝麻拌匀步骤5 将米饭,拌好的辣包菜,猪排装盘即可。再来点儿米粥或者牛奶吧照烧猪排饭的烹饪技巧写下这道菜的小贴士或者小技巧吧(选填) |
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