双蛋豆腐羹
双蛋豆腐羹的做法
步骤1
准备豆腐、一切两份
步骤2
因为一人量、还有配饭、所以吃半块
步骤3
豆腐背面切两个角、这样比较好倒 以后做皮蛋豆腐这样可以让豆腐比较完整
步骤4
加入少量水
步骤5
打散
步骤6
等待开锅
步骤7
准备鸡蛋 打散、放入纸杯、因为好清洗还有储存 放入喜欢的调料 然后倒入沸腾滴锅~将豆腐鸡蛋羹放入碗中 就差一小步咯~
步骤8
将两只咸蛋黄、用勺子压开
步骤9
锅中放入少量油、小火、放入压过的 小块的咸蛋黄、像图中一样把油煎出来 会很香
步骤10
倒入刚才准备好的鸡蛋豆腐羹~ 家中材料不够啦~如果喜欢、可以加入蟹肉那种速冻滴、青豆、腊肉等、自己喜欢的材料喔~