蒜蓉粉丝扇贝虾
喜欢吃海鲜~寒假回家，给爸妈做着试试~完全的新手小白哦，但是味道相当哒好!新年既简单又上档次菜品
蒜蓉粉丝扇贝虾的做法
步骤1
扇贝肉取出，和虾一起用适量盐和料酒腌制二十分钟左右（用量不要太多哦，因为一会的酱料也有味道）步骤2
腌的同时泡粉丝，冷水热水都可，很多人觉得冷水好，但我觉得用热水泡蛮好哒，出锅不会很烂呀。步骤3
切好多好多蒜蒜，葱切一点即可，最好用葱绿哦，主要是用来装饰的嘛~步骤4
另准备小碗制作酱料，香油蚝油味极鲜保证每一只虾或扇贝上都放有酱料就好啦，味道自己调节，很简单的。
步骤5
蒜分一半，一半下锅炒，变色就关火，一直不停翻炒（油稍微多一些，要留一点出锅的时候浇上去）
步骤6
酱料也放上去吧~都是底部放适量泡好的粉丝~水烧开就可以放上去蒸啦
步骤7
五分钟打开盖子，每个上面泼点之前炒蒜的油，再撒点葱花，最后蒸一两分钟，就可以出锅啦~
步骤8
放张第一次做时候的图，哈哈一口虾一口粉丝很美味哦，分分钟被干光(?′?`?)
步骤9
注意不要太咸啦!!蒜蓉粉丝扇贝虾的烹饪技巧
香油蚝油和味极鲜是调酱料的，也可以直接用蒸鱼豆豉差别不太大啦。但是我觉得自己调的好吃些。