家常炸酱面
爸比从小做饭就超好吃哦~这次寒假多跟他学习，对我而言，做菜是一件好玩有趣又有成就感的事情呢
家常炸酱面的做法
步骤1
哟哟哟开始啦，所有食材切块如图~蒜留一些切碎出锅的时候洒~
步骤2
葱姜蒜爆锅，翻炒出香味。加入牛肉翻炒。因为是熟的嘛，翻两下就可以加其他食材了，没有先后之分啦。
步骤3
加入调制的由甜面酱（一勺）和豆瓣酱（半勺）以及适量温水制作而成的料~再加一小勺盐，不要太多，尝尝汤的咸淡。加水，小火炖一炖，再大火收汁。
步骤4
出锅惹~好香呢，冻豆腐很吸味~牛肉如果是新鲜炒的更好吃哦家常炸酱面的烹饪技巧
这里用了卤牛肉，因为过年嘛家里比较多。新鲜牛肉也可以呀，就多一步炒一炒嘛。