红烧带鱼
红烧带鱼的做法
步骤1
带鱼洗净剁段控干水分备用
步骤2
带鱼进油锅煎成金黄色，下入葱，姜，蒜，花椒，大料等调味料，加入少许醋，酱油，盐，糖。加水适量炖15分钟，待汤汁收尽出锅，入盘即可红烧带鱼的烹饪技巧
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