油焖大虾
油焖大虾的做法
步骤1
新鲜大虾洗净(由于是阿根廷红虾 所以生的就是红色）
步骤2
剔除虾线 剪掉红虾的须子和腿
步骤3
大虾收拾干净用清水泡一泡 再仔细洗一洗
步骤4
切葱丝 姜丝 蒜片 备用
步骤5
热油锅
步骤6
下葱姜蒜翻炒 爆炒出香味
步骤7
把虾下锅 翻炒一分钟
步骤8
锅里加入料酒 海鲜酱油 白糖 加少量水小焖一会儿 做的时候不小心水加多了…一定少量水 这样才好收汁
步骤9
焖汁收锅 拿出大虾 摆盘 大功告成