诗文 | 铜锣烧 |
释义 |
铜锣烧这次有幸获得沃康山茶油的试用,很开心!山茶油以前可是御膳用油,被誉为“东方橄榄油”,其中的油酸和亚油酸含量均高于橄榄油。经常食用山茶油的人患冠心病的几率较低,因为其中的不饱和脂肪酸含量超过90%,能够调节血脂,清理血栓,增强免疫能力。铜锣烧,又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点,日本卡通人物哆啦A梦最爱的食品。 铜锣烧的做法步骤1 准备材料。步骤2 鸡蛋中加入山茶油。步骤3 加入糖,蜂蜜和牛奶。步骤4 搅拌均匀。步骤5 筛入低粉和泡打粉。步骤6 搅拌均匀,静置20分钟。步骤7 用勺子舀一勺面糊至平底锅中,用小火加热,看到面糊中有小的气泡时翻面。步骤8 翻面再煎几秒即可。然后抹上豆沙馅,把两片盖在一起就完成了。步骤9 还不错,这个量儿子一个人就可以吃完了。铜锣烧的烹饪技巧要做得好看,还要慢慢练习哦! |
随便看 |
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