麻辣香菜拌鸭肝
夏季很好的下酒菜哦
麻辣香菜拌鸭肝的做法
步骤1
鸭肝先用酒和花椒泡2个小时，然后冷水下锅煮！放入卤料，等水开就关火，焖熟鸭肝！
步骤2
大概2个小时后捞出切片！
步骤3
香菜洗干净切段！
步骤4
混合调料，我是用卤鸭肝的卤水调味的，加入花椒油和辣椒油，撒入花生，一起拌匀！