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诗文 麻油酱腰片—《顶级厨师》参赛作品
释义

麻油酱腰片—《顶级厨师》参赛作品

by 范湉湉

麻油酱腰片的用料

羊腰
五香 八角
桂皮 花椒
香辣酱 甜面酱
麻油

麻油酱腰片的做法

步骤1

羊腰去除白色部分用剪刀剪,切片,葱姜酒腌渍。

步骤2

五香,八角,桂皮,花椒,大葱段,姜片用麻油炒香,去除内容留下油煸香羊腰。

步骤3

取出后暴香香辣酱和甜面酱,然后放入羊腰略翻炒出锅,全部用麻油是重点

麻油酱腰片的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:06:52