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诗文 章鱼小丸子
释义

章鱼小丸子

表哥的咔咔仕章鱼小丸子店儿,寒假帮着照顾生意,小露了几手,做出来的小丸子居然味道还不赖呢·

章鱼小丸子的用料

咔咔仕章鱼烧粉 适量 水 适量
鸡蛋 适量 牛心菜(卷心菜) 适量
咔咔仕烧酱 适量 沙拉 适量
芥末 适量 鱼片 适量

章鱼小丸子的做法

步骤1

咔咔仕章鱼烧粉+水+鸡蛋按比例搅拌均匀。注:粉浆要现调,隔夜不可用。
章鱼小丸子的做法图解2

步骤2

准备蔬菜:卷心菜(切成一厘米大小)。
章鱼小丸子的做法图解3

步骤3

配料准备。咔咔仕章鱼肉、咔咔仕柴鱼片/海苔/皮皮虾/哈哈鱼、咔咔仕秘制烧酱等。
章鱼小丸子的做法图解4

步骤4

预热章鱼小丸子机,要在炉面上刷一层油,机器是不能干烧的。
章鱼小丸子的做法图解5

步骤5

在每个磨具里放三分之一的油,然后加入调好的粉浆,放入蔬菜和章鱼肉。放浆全满用操作勺盖平,然后用操作签全翻后即好。咔咔仕章鱼小丸子每盒4-10粒。

章鱼小丸子的烹饪技巧

油温要控制好,机器温度保持在200度左右

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更新时间:2024/12/25 13:24:22