芸豆焖鸭掌
无油又省煤气的做法哦
芸豆焖鸭掌的做法
步骤1
鸭掌过水后冲凉水
步骤2
芸豆和腰豆放入锅里，加2碗水，锅里放入蚝油料酒，姜片，酱油和冰糖
步骤3
酱汁煮10分钟后，将过水的鸭掌放入，关火！盖上盖子放20分钟
步骤4
切好蒜头和辣椒！
步骤5
泡好后，开火煮开，然后转小火40分钟！
步骤6
鸭掌完全酥烂后，大火收汁，装盘即可