零失误版酸菜面疙瘩汤
零失误版酸菜面疙瘩汤的做法
步骤1
饺子粉加入鸡蛋一个、少量水，搅拌均匀。步骤2
水要缓慢加、少加，直至将面粉搅拌至面团状，且用手揉面团不粘手步骤3
将面团搓成手掌长度的条状，然后按扁，微微洒几颗面粉备用。
步骤4
锅中放油，煸炒酸菜，沸腾后加入面疙瘩煮约10分钟，直至浮起。我口味较重于是放入了一勺辣椒油。