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诗文 蔓越莓手工曲奇
释义

蔓越莓手工曲奇

之前也做过很多次的蔓越莓曲奇,但是整的都不好。后来有次在网上看到圆形的。哈哈,没想到,很不错。

蔓越莓手工曲奇的用料

低筋面粉 110克 蔓越莓 35克
糖粉 50克 黄油 65克
鸡蛋 半个

蔓越莓手工曲奇的做法

步骤1

黄油软化,放入糖粉,不必打发。打发的话,饼干比较酥松,我喜欢硬一点的,所以没给打发。

步骤2

加入鸡蛋液,搅拌均匀。

步骤3

加入蔓越莓,搅拌均匀。

步骤4

加入面粉,用刮板从下往上搅拌。

步骤5

整型,其实可以根据你的爱好,或长方形或圆形。我做烘焙还是很随意的。方子什么的也会根据自己的要求改变的。

步骤6

冷冻一个半小时。

步骤7

预热烤箱,将冷冻好的蔓越莓曲奇,切成片,不要太厚哦

步骤8

放入烤箱,烤箱150—160的温度,二十分钟左右。
蔓越莓手工曲奇的做法图解9

步骤9

然后就是这样子啦

蔓越莓手工曲奇的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 5:09:42