轻松熊咖喱饭——晚安小熊熊的正宗做法、大米、鸡蛋、胡萝卜、土豆、香菇、鸡脯肉、咖喱、酱油、食盐、玉米淀粉、奶酪片、海苔怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

轻松熊咖喱饭的用料

大米 200克

鸡蛋 100克

胡萝卜 50克

土豆 50克

香菇 50克

鸡脯肉 200克

咖喱 100克

酱油适量

食盐少许

玉米淀粉适量

奶酪片一片

海苔适量

轻松熊咖喱饭的做法

步骤1

米饭淘净加1指水冷水上锅蒸熟。将土豆、胡萝卜、鸡脯肉、口蘑切成小块备用。

步骤3

锅里薄薄抹一层油，鸡蛋加少许淀粉搅拌均匀摊成蛋饼。取出蛋饼后，锅里放油，油热后倒入鸡脯肉翻炒片刻。加入土豆、胡萝卜继续翻炒。

步骤4

加1碗水和咖喱进去搅拌均匀。继续加入香蘑一起煮熟即可。蒸熟的米饭取出一半。填入炒好的菜。

步骤5

将取出来的米饭加入少许酱油拌匀。用保鲜膜团出小熊的头。摆在合适位置。再团出小熊的耳朵和肚子。

步骤6

把蛋饼切成方形，裁掉的边留着备用。将蛋饼盖在小熊身上做被子。做出小熊的胳膊放在被子上面。奶酪片做出小熊的嘴巴和耳朵，海苔剪出小熊的眼睛和鼻子、嘴巴。

步骤7

剩下的蛋饼边角料用波浪刀切成花纹，中间用吸管压出小孔，做被子的花边，再用胡萝卜和蛋饼边角料压一些小花装饰即可。