粉丝蒜蓉蒸带子
粉丝蒜蓉蒸带子的做法
步骤1
粉丝用水泡开,蒜切末、红椒切粒
步骤2
泡好的粉丝用六月鲜酱油拌一下
步骤3
锅内做油放入蒜末煸炒出香味
步骤4
倒入六月鲜酱油,然后滑散蒜末
步骤5
蒸碗底下垫上粉丝
步骤6
粉丝上码上带子，带子上放上蒜末
步骤7
撒上红椒粒,上蒸锅足火旺气蒸8分钟即可出锅粉丝蒜蓉蒸带子的烹饪技巧
1、传统用粉丝蒜蓉蒸扇贝的时候都是把粉丝放在扇贝上面，这次原料换成大带子鲜美多汁我把粉丝垫在带子下面，粉丝吸足了带子的汁，更为入味 2、把粉丝提前用六月鲜的酱油略拌一下更为鲜味十足