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诗文
蛋酥虾
释义
蛋酥虾
蛋酥虾的用料
淡水虾 半斤
鸡蛋 2个
盐 少许
鸡精 适量
生粉 少许
孜然 少许
面包糠 适量
蛋酥虾的做法
步骤1
把剥了皮的虾肉,去掉里面的虾肠
步骤2
把鸡蛋加了少许生粉和配料弄成浆糊,把虾肉裹上一层鸡蛋糊
步骤3
再裹上一层面包糠,放进油里炸至金黄色
蛋酥虾的烹饪技巧
买新鲜的活虾放进冰箱里2个小时后剥虾壳最容易剥。
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更新时间:2025/3/14 7:59:37