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诗文 韭菜酿豆腐
释义

韭菜酿豆腐

第一次到老公家家婆就做了这个菜招待我,回味无穷

韭菜酿豆腐的用料

炸豆腐 10块 碱粉 少量
盐 少量 味精 少量
蚝油 少量 韭菜 少量
猪肉 少量 虾米 少量
香菇 少量 火腿 少量

韭菜酿豆腐的做法

韭菜酿豆腐的做法图解1

步骤1

韭菜洗净晾干切好放少量碱粉和猪肉馅、火腿、香菇、虾米、盐、味精、蚝油拌匀,炸豆腐用刀切一小口把韭菜咸酿到豆腐里,再上锅蒸半小时即可

韭菜酿豆腐的烹饪技巧

韭菜放了碱粉蒸熟了韭菜也是绿的不会黄还很香,不可以放太多,放多会苦的

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更新时间:2024/12/26 12:28:21