柴田泡芙
配方柴田武，24根份
柴田泡芙的做法
步骤1
无盐奶油125克/水200克/鲜奶200克/盐7克/白砂糖6.5克煮沸，
步骤2
高粉45克/低粉125克混合过筛入1迅速搅拌均匀加热
步骤3
全蛋5个大的慢慢加入，调整面糊软硬度，裱挤，家用烤箱200度25分钟，上色均匀后转160度10分钟，各家烤箱脾气不同需要自行调整。
步骤4
成品秀