蒜蓉开背虾
蒜蓉开背虾的做法
步骤1
虾洗净 煎去虾须
步骤2
给虾开背 剔去泥肠
步骤3
剥掉虾壳
步骤4
摆盘
步骤5
调料 大蒜切蓉 葱 剁椒 少盐 鸡精 蒸鱼豉油
步骤6
起锅 倒入油 大火热油 然后关火 把油倒入调料碗
步骤7
调料嵌入虾背
步骤8
大火蒸 时间自己把握 10分钟左右
步骤9
成品
步骤10
也可以在蒸之前加上粉丝 粉丝先用冷水泡软