百利甜冰淇淋
受到启发，用上了百利甜酒，没想到味道出奇的好，有咖啡的浓郁，有还带点淡淡的酒香，小小一口，大大满足
冰淇淋的做法
步骤1
蛋黄加50g糖打发至白色浓稠状，牛奶加热到微微起泡后晾凉，将牛奶徐徐倒入蛋黄糊中搅拌均匀，加入玉米淀粉，重新小火加热至浓稠，温度大约70度即可，需不停搅拌，以免煮的成蛋花。晾凉备用。
步骤2
淡奶油加20g糖打发6成即可。
步骤3
百利甜100ml加入晾凉的蛋黄糊中搅拌均匀。
步骤4
奶油与糊混合均匀，放入冷冻2小时。
步骤5
2小时后取出翻拌，后隔一小时翻拌，两次后加入巧克力碎拌匀，入冷冻即可
步骤6
吃时回软几分钟