【糖渍橙皮】
糖渍橙皮的做法
步骤1
橙子皮挖去白色的部分
步骤2
要挖得越干净越好。也可以直接用水果刀把皮刮下来
步骤3
刮好的皮切成条（当然形状是个人喜好）。加水和白砂糖熬煮 糖量我没计算。大概是能在橙子皮表面上撒一层~然后加水没过即可
步骤4
小火保持微沸煮至颜色透明之后再大火收汁
步骤5
放在通风处晾几天表面会渐渐析出糖晶体。 未析出晶体时拍照比较好看。就没等到那时候就拍了 做好的糖渍橙皮可以用来做各种面包点心~烧肉也可以放一些的糖渍橙皮的烹饪技巧
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