诗文 | 椰丝小饼 |
释义 |
椰丝小饼椰丝小饼的做法步骤1 黄油软化以后,倒入糖粉,用打蛋器打发。步骤2 打到黄油体积膨松,颜色变浅,呈轻盈的状态就可以了步骤3 加入鸡蛋液步骤4 继续用打蛋器打至鸡蛋与黄油完全混合。步骤5 低粉和粘米粉混合过筛,再倒入椰丝混合均匀。把混合的面粉倒入打发好的黄油里步骤6 用橡皮刮刀翻拌均匀,成为饼干面糊步骤7 把粘糊倒入裱花袋,用中号圆孔裱花嘴在铺上油纸的烤盘上挤出小圆形面糊,将烤盘放入预热好的烤箱,上下火190℃,烤8分钟左右,至饼干表面金黄色即可。椰丝小饼的烹饪技巧 |
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