诗文 | 萝卜炖牛腩 |
释义 |
萝卜炖牛腩
萝卜炖牛腩的做法步骤1 将白萝卜切小块,放热水里煮一下过青,捞出沥干水份备用。步骤2 牛腩洗净切块。步骤3 将牛腩放进烧热的炒锅中炒出水份后捞出。步骤4 将炒锅洗净,热锅,倒入玉米油,再放几片姜爆香。步骤5 将炒过的牛腩放进锅里,翻炒几分钟。步骤6 再加入一汤匙糖。步骤7 接着加入1大勺的白酒。步骤8 再加入1大匙五香粉,炒匀。步骤9 将白萝卜和所有材料入进高压锅内胆里,再加入适量的水(比材料少点的水就行)。步骤10 将内胆放进高压锅里,盖好盖子,选择“萝卜牛腩”这个功能。步骤11 30分钟后,萝卜炖牛腩就做好了。步骤12 加入盐调味即可。萝卜炖牛腩的烹饪技巧 |
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