诗文 | 盐焗鸡(电饭煲) |
释义 |
盐焗鸡(电饭煲)盐焗鸡(电饭煲)的做法步骤1 鸡洗净用盐焗粉抹遍全身,稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制2小时;步骤2 电饭煲四周和底部抹上伊思娜橄榄油;步骤3 在电饭煲的底部放入姜片、洋葱片;步骤4 放入研制好的鸡,淋入少许油;步骤5 直接按下煮饭的键;步骤6 10min左右,记得翻面一次,受热均匀;步骤7 趁着鸡加热的时候,可以调制辣椒油,放入伊思娜橄榄油后在六分热时加入姜片、干辣椒、花椒,把油煎好后,放入碗中,加入适量的辣椒面,搅匀。(如果你比较喜欢吃辣,就可以加多点。)步骤8 将鸡自然晾凉后拆骨;步骤9 用辣椒油、盐、糖等拌匀,洒葱花和香菜装饰。盐焗鸡(电饭煲)的烹饪技巧姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 洋葱:健胃、祛痰、利水 香菜:健胃、透疹、增强免疫力 |
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