【不用鸡蛋，不用搅拌】一次3种口味冰激凌

这款冰激凌用料异常简单，不用准备鸡蛋，冰冻过程中一次都不用取出搅拌，3小时冰冻就可以品尝，口感润滑，成功率超高(^o^) 口味可以随意更换，这次用了抹茶、可可、奥利奥3种口味，还可以调换成芒果、榴莲、樱桃、蓝莓、香草…各种自己喜欢的味道^_^

【不用鸡蛋，不用搅拌】一次3种口味冰激凌的用料

淡奶油 250ml

炼乳 120ml

牛奶 60ml

可可粉 1勺

绿茶粉 1勺

香草粉 1/5勺

奥利奥碎屑少量

【不用鸡蛋，不用搅拌】一次3种口味冰激凌的做法

步骤1

用料合影～

步骤2

炼乳等分成3份

步骤3

其中一碗加入可可粉和1/3的牛奶，搅拌均匀到无颗粒

步骤4

另两碗同样的操作加入抹茶粉和香草粉以及牛奶，搅拌均匀。

步骤5

淡奶油干性打发（打发雀巢奶油需要耐心，隔冰水、电动打蛋器，还可以适量加些白糖）

步骤6

这时取一片奥利奥，去掉奶油芯，用擀面杖碾碎。

步骤7

把打好的奶油等分成3份，和巧克力、抹茶、香草奥利奥原料混合，搅拌时从下往上，不要用划圈圈的方式。

步骤8

搅拌好的冰激凌分别倒入你想使用的容器，震平，盖上盖子，放入冰箱冷冻3—4小时。

步骤9

冻的差不多喽，3种口味堪比哈根达斯，哇哈哈(^○^)

步骤10

炎炎夏日，在家吃到美味冰激凌，赞～