台湾卤肉饭
自己用的
台湾卤肉饭的做法
步骤1
把五花肉切小块 香菇 洋葱 胡萝卜切大丁步骤2
把五花肉煸炒 然后放入碗里备用 鸡蛋煮熟 接着放入洋葱 胡萝卜 香菇丁煸炒 顺序是先放洋葱炒到金黄色 然后放入胡萝卜和香菇取出备用 然后放入生姜末 大蒜子末 煸炒 把所有备用的倒入锅中步骤3
放入料酒 冰糖 老抽 八角 胡椒粉 五香粉 用量看自己喜好 接着放入鸡蛋步骤4
慢火煮上30分钟左右 收汁即可出锅
步骤5
结束