家常版扬州炒饭
上道简单的炒饭。腊肠的咸香，玉米的清香，胡萝卜的甜香，搭配上米饭。不仅营养丰富，颜色也鲜艳，特别受小朋友们喜欢。
扬州炒饭的做法
步骤1
胡萝卜切碎，腊肠脱去肠衣也切碎，玉米拔成一颗颗。米浸泡会，然后放电饭煲里煮，水少放点，炒饭要的米饭效果就是稍微硬点。步骤2
锅里放油，放腊肠粒爆炒，加入胡萝卜，玉米炒熟，加盐，放入煮熟的米饭，炒匀就好了
步骤3
把炒好的饭盛在碗里压实，然后倒扣在盘里就好。