网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 香菇猪肉饺子
释义

香菇猪肉饺子

淡淡的,家的味道。

香菇猪肉饺子的用料

饺子皮 200g 肥瘦相间的猪肉 250g
干香菇 15朵 姜 1小块
葱 1根 鸡蛋 1个
陈醋 1大勺 盐 少许
香油 1小勺 鸡精 1小勺
料酒 1小勺 生抽 2大勺

香菇猪肉饺子的做法

香菇猪肉饺子的做法图解1

步骤1

香菇提前用清水泡发;泡发后的香菇挤去水分,切大块,放入盛有猪肉、姜片和葱段的大碗中;
香菇猪肉饺子的做法图解2

步骤2

所有材料一起打成肉馅,加入少许盐;
香菇猪肉饺子的做法图解3

步骤3

加入香油;
香菇猪肉饺子的做法图解4

步骤4

再加入鸡精、料酒和生抽;最后加入蛋清,顺着一个方向拌匀上劲;
香菇猪肉饺子的做法图解5

步骤5

取一个饺子皮,放少许馅料;
香菇猪肉饺子的做法图解6

步骤6

饺子盘中撒少许面粉,放入包好的饺子;
香菇猪肉饺子的做法图解7

步骤7

锅内加足量水,水开后下入饺子,煮至饺子飘起后再煮3分钟,捞出沥干多余水分;将蒜捣成蒜泥;
香菇猪肉饺子的做法图解8

步骤8

加入陈醋拌匀,蘸食饺子即可。

香菇猪肉饺子的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/11 11:08:50