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诗文 西红柿溜龙利鱼
释义

西红柿溜龙利鱼

西红柿溜龙利鱼的用料

龙利鱼 500g 番茄 3只
豌豆粒 少许

西红柿溜龙利鱼的做法

步骤1

龙利鱼解冻切片,洗净切片。黄酒 盐 半个鸡蛋清 胡椒少许 抓勻

步骤2

番茄洗干净沸水烫一下,去皮切块备用

步骤3

热锅冷油溜鱼片,变白就可以了,捞起来先

步骤4

番茄下锅炒,翻炒到有浓汁出。加鱼片和小豌豆。大火收汁,加葱翻炒,加盐,出锅!

步骤5

没有拍照好遗憾 配图是前一天的豆瓣酱土豆鸡丁~\(≧▽≦)/~

西红柿溜龙利鱼的烹饪技巧

鸡蛋清抓一下鱼片,溜的时候热锅冷油╮(╯▽╰)╭

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更新时间:2024/10/23 11:16:54