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诗文 豆渣香酥饼
释义

豆渣香酥饼

一直在想我到豆果的第一篇作业该交什么,在妈妈和宝贝的极力推荐下,好吧,这款豆渣饼好吃好做好营养,那就它咯!方子抄子YOYO的豆渣变身香酥饼,我略作改动,糖分减少了点,豆渣我是用花生黄豆打的,营养更全面而且吃起来更香。^.^ 话说豆渣实在是好东西,减肥养颜补钙,老少皆宜啊!!

豆渣香酥饼的用料

豆渣一碗 约400G 面粉 250G
白糖 45G 鸡蛋 2个
奶粉 15G 可放可不放 苏打粉 一小勺2.5G
泡打粉 四分之一小勺 食用油 50G
黑芝麻或者花生碎 适量

豆渣香酥饼的做法

步骤1

豆渣放入干净的盆内,放入鸡蛋,白糖,食用油,奶粉(有次忘了放奶粉依然很好吃,故此认为可放可不放,而且妈妈好像不爱吃奶粉。。),其他粉类混合过筛放入,拌匀。此时可以预热烤箱了,200度哦!!

步骤2

将面糊用勺子在油纸上摊成拳头大的小饼,注意大小薄厚的匀称,否则会受热不均哦~~在小饼上撒适量黑芝麻,我另外把熟花生捣碎撒在上面也很好吃,什么都不撒原味的也超好吃!!(吃货啊。。)
豆渣香酥饼的做法图解3

步骤3

烤箱200度20到25分钟即可,具体根据自家烤箱情况调整哈~出炉,好吃的不行。配上自己晒的萝卜干,还有豆浆一杯,我表示当个吃货很幸福啊。。。

豆渣香酥饼的烹饪技巧

因为过程是在太简单,所以没有拍过程图。。。。下次再做我会补上地。。。。新手上路,大家谅解哈。。。 PS:豆浆可以发挥自己的创造力搭配原料,红枣花生啊,黑豆芝麻啊都是我爱喝的味道。。妈妈说用适量玉米面代替部分面粉应该更有营养,所以生活从不缺少惊喜,只看你去不去挖掘了哦!

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更新时间:2024/11/25 13:09:42