DIY蔬菜鸡蛋煎饼

我是第一次做煎饼，这也是我第一个菜谱~虽然饼的样子不太好看但是很好吃的，总的来说算成功了哦耶\(^o^)/

蔬菜鸡蛋煎饼的用料

步骤1

首先准备半碗面粉，然后加适量的温水搅拌均匀（面粉的分量根据吃的人数来变化）

步骤2

打蛋！鸡蛋的数量可根据面粉的比例或个人的喜好来变化。

步骤3

把胡萝卜；青瓜；香菇切丁，少量青菜切丝备用。

步骤4

把打好的鸡蛋液当入面粉中，搅拌均匀后加半勺子细盐

步骤5

然后再加上刚才切好的蔬菜丁

步骤6

热锅，放油~

步骤7

在锅内均匀的倒入搅拌好的面粉，等饼的一面煎熟后翻面再煎，翻得时候要小心，不然就会像我一样把好好的一张饼给弄散了……

步骤8

再煎好的一面撒上胡椒粉即可（喜欢吃辣的也可以撒上辣椒粉之类的）

步骤9

我的蔬菜鸡蛋煎饼完成了！O(∩_∩)O~

蔬菜丁别弄太多，不然蛋饼翻面时会不好翻。

随便看

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